1.鸡翅根洗干净
2.奥尔良烤肉料
3.在鸡翅上划几刀,方便入味
4.30g的烤肉料
5.30g的水,和在一起
6.鸡翅和烤肉料一起放入保鲜袋
7.用手反复揉搓,时间越长越好。我揉了10分钟。以为到了睡觉时间才想起来:)
8.揉搓好的鸡翅
9.再多套一个保鲜袋,放冰箱冷藏10个小时以上。我冷藏了20个小时
10.烤箱预热至加热管变黑,放入鸡翅烤15分钟,拿出来翻面,继续烤10分钟
11.出锅了 没等照相,就吃了3个,还烫着了 呵呵 和KFC比,就是比他的肉嫩
翅根要划几刀,方便入味;揉搓的目的是让鸡翅划开的肉能进味;冷藏时间长一点好;烤制中要翻一次面,使受热均匀。
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