新食尚
2017-11-30
1.准备好材料
2.丝瓜去皮，切滚刀块，鸡蛋打散，葱花、姜切末
3.锅内放入玉米油，烧热
4.倒入打散的鸡蛋，成型后盛出。
5.锅内放入适量油，放入葱花，姜末爆香
6.放入丝瓜，翻炒
7.加入盐，十三香翻炒均匀
8.加入少量的水，稍微炖一会
9.放入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可出锅。
加入水时一定要沿着锅边少量的加入，呲起来的水蒸气可以使菜更快更均匀的加热。
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