1.食材准备:银耳 莲子 百合 枸杞 冰糖。有经验的童鞋可自行选购,想偷懒的朋友 可以到淘宝网【粥料堂】逛下,有搭配好的组合煲汤粥料 省时省事 方便放心。
2.从大包中取出一份,银耳 莲子 百合 用清水浸泡1小时备用。
3.银耳洗净,去除根蒂黄色部分,用手撕成小片。
4.锅内放入适量清水(约2000ml),放入银耳 莲子 百合,大火煮开,转小火煮约20分钟。
5.放入枸杞,调入适量冰糖,5分钟后即可关火。
夏季冰镇口感更佳。
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