鱼大胃
2017-11-28
1.新鲜的马齿笕摘干净
2.清洗干净
3.开水焯烫，
4.然后快速投入凉水中过凉，以保持其爽脆的口感
5.干辣椒切碎和花椒一起用油小火炒出香味备用。
6.焯好的马齿笕捞出，倒入白醋、盐
7.放入麻辣油
8.搅拌均匀
焯水时要快速焯烫即捞出，不要焯烫太久。
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