馋嘴猫
2018-01-07
1.准备好所需的食材：油豆腐、八角、白糖、老抽。
2.将油豆腐过水焯一下，去除表面的油。
3.锅中重新加入热水，将油豆腐放入，加两个八角。
4.加白糖（根据自己喜好调节用量）。
5.加入老抽。
6.大火烧开。
7.转小火，盖上锅盖炖。
8.待汤汁收干即可（我加了大约1L水，炖了半个小时）。
不用再放盐，老抽加的多已经有咸味儿了。
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