黄瓜拌饭
2017-11-28
1.五花肉切块放入锅中焯水。
2.焯水好装盘。
3.土豆去皮洗净切成滚刀片。
4.锅中放入适量的油，油热后放入生姜，大蒜炒香，接着放入五花肉，放入适量的老抽，豆瓣酱。
5.放入适量的水。
6.接着放入切好的土豆块，放入盐，八角和干辣椒。
7.大火烧开后，小火慢炖，收汁即可。
大火烧开后，转小火慢炖，让土豆融入肉香味。
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