1.备好食材待用。
2.鸡蛋液里放入料酒适量。
3.放入盐适量。
4.放入鸡精适量。
5.洋葱、黄瓜切丁。
6.上油锅,放入调好的鸡蛋液翻炒。
7.炒好鸡蛋后,出锅。
8.装入一个碗中待用。
9.另起油锅,放入葱花。
10.放入切好的洋葱丁和黄瓜丁翻炒。
11.再放入料酒翻炒。
12.放入鸡精翻炒。
13.放入蚝油翻炒。
14.放入生抽翻炒。
15.此时再放入炒好的鸡蛋。
16.翻炒后出锅装盘。
17.上桌。
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