唯美食不可辜负
2017-11-28
1.鸡蛋三个，打在碗内
2.韭菜洗好备用
3.鸡蛋加少量黄酒、盐，以及少量清水，打成蛋液
4.韭菜切好
5.把切好的韭菜均匀拌入蛋液内
6.锅 内油烧热
7.下拌好的蛋液
8.等蛋液有些凝固后，翻动，直到蛋液和韭菜都熟了
9.成品图片
打蛋液的时候要加入少量的黄酒、适量的盐。以及少量清水，加一点点清水，炒出来的蛋更加嫩。拌好的蛋液下锅后，要先有些凝固以后再翻动。
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