一个爱吃的小子 2017-11-28

主料

• 佛手瓜120
• 杏鲍菇180
• 胡罗卜50

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 蚝油适量
• 料酒适量

步骤一

1.杏鲍菇, 上锅蒸4,5 分钟.

步骤二

2.用手撕成丝.

步骤三

3.佛手瓜, 胡萝卜切丝.

步骤四

4.佛手瓜切丝.

步骤五

5.蚝油, 酱油, 料酒配成蚝油汁备用.

步骤六

6.炒锅加油, 放蒜片炒香, 加胡罗卜丝炒炒,

步骤七

7.再加佛手瓜丝炒, 瓜丝炒软后, 加入杏鲍菇丝,蚝油汁, 盐,炒匀出锅.

步骤八

8.完美出锅.

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