美味厨艺
2017-11-28
1.南瓜去皮去瓤切成片放入蒸锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜用小匙压成泥。
3.南瓜泥放入小盆里，加入适量面粉和酵母揉成光滑的面团。然后发酵三小时。
4.取少量面粉和少量抹茶、酵母粉一起揉成小面团进行发酵。
5.发酵好的面团放面板上排气揉匀，然后分成几等份。
6.小面团捏成圆形，用刀背压出南瓜纹路，然后揪小块用加了抹茶粉面团做成南瓜柄。
7.放入蒸锅饧十分钟，然后大火蒸十分钟，关火焖五分钟即可。
面粉要依南瓜的含水量放入。
南瓜饼，相信很多人都很熟悉了，可能不是家常菜，但是在馆子里肯…
南瓜饼的做法十分简单，一般是用南瓜及糯米制作而成的，南瓜有补…
南瓜馒头是一款美味而且健康的休闲包点，南瓜的营养价值十分的高…
蒸南瓜这道菜品制作起来比较简便快捷，制作成熟之后南瓜的味道特…
南瓜小馒头