返回

自制秘制排骨

首页 > 菜谱 > 秘制排骨> 自制秘制排骨
自制秘制排骨
食货天堂店 2018-01-30

自制秘制排骨

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制秘制排骨做法图解1)

1.葱、姜、蒜、菠萝、切好,排骨洗净备用

步骤二
自制秘制排骨做法图解2)

2.锅里加水,放入葱、姜、少许料酒

步骤三
自制秘制排骨做法图解3)

3.水开后,放排骨焯至肉色发白

步骤四
自制秘制排骨做法图解4)

4.焯好的排骨捞出沥水

步骤五
自制秘制排骨做法图解5)

5.锅里倒油至7成热时加糖,炒焦

步骤六
自制秘制排骨做法图解6)

6.下排骨翻炒至颜色均匀

步骤七
自制秘制排骨做法图解7)

7.1、加葱、姜、蒜、炒出香味, 2、加醋、老抽翻炒, 3、到料酒炖两分钟

步骤八
自制秘制排骨做法图解8)

8.加水至莫过排骨,放辣椒,菠萝芯,料包,水开后转小火

步骤九
自制秘制排骨做法图解9)

9.玉米切段

步骤十
自制秘制排骨做法图解10)

10.排骨炖50分时加玉米段,继续炖半小时。依口味加盐

步骤十一
自制秘制排骨做法图解11)

11.装盘!

1、第七步加葱、姜、蒜、炒香后,先加醋烹,可以去腥味。2、料包是自己弄得:香叶5-6片,大茴香2-3个,小茴香一小勺,花椒8-10粒,八角3-4粒,桂皮一小片,草果(拍裂)1-2个,白寇4-6粒

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >