寒塘鱼影 2017-12-04

主料

• 土豆180
• 辣椒100
• 猪肉150

辅料

• 豆瓣酱适量
• 酱油适量
• 糖适量
• 油适量
• 盐适量
• 料酒适量

步骤一

1.猪肉切片，土豆去皮切片放凉水里泡泡，辣椒切长块。

步骤二

2.炒锅放油， 炒豆瓣酱， 豆豉。

步骤三

3.油炒红后， 炒肉片。

步骤四

4.再加土豆炒， 放酱油， 盐， 料酒， 糖。 土豆炒个三分钟，放辣椒炒。 太干的话， 加点水。

步骤五

5.土豆片和辣椒都炒熟了之后，

步骤六

6.完美盛盘。

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