喝咖啡不加糖
2017-11-28
1.大酱用水调匀
2.打散的鸡蛋液
3.葱花备用
4.鸡蛋液中放少许葱花
5.油热后炒鸡蛋
6.鸡蛋熟后放入大酱
7.然后加入辣椒
8.炒匀即可
1.要多放一些色拉油，一方面为了更好吃，二来避免炸出来的酱太干；2.鸡蛋在炒制的时候，不同于以往需要滑嫩，炸酱尽量让鸡蛋老一些；3.放入一些辣椒的可以缓解油腻感，还可以更加突出炸酱的香。
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