呱呱菜园
2017-11-28
1.首先用一点凉开水把鱼胶粉泡开
2.把纯牛奶倒入奶锅内
3.接着再把淡奶油加入纯牛奶内
4.加入白糖，这个白糖的份量因人而加，喜欢甜一些的就加多一点
5.再加入椰浆，这也可以用椰子汁代替
6.放炉上加热70度左右，不需要煮开，然后关火
7.把刚才泡开的鱼胶粉倒入牛奶内搅拌均匀
8.用一个饭盒或饭都可以，上面可以铺一层保鲜膜，这样比较容易脱膜
9.把椰奶倒入器皿内
10.凉了后就封上保鲜膜，然后放冰箱冷藏大约两小时左右
11.凝固的椰奶冻，可以用小刀在碗边划一圈
12.然后倒扣在盘子上，就可以啦，也可以切成方块形
鱼胶粉要先泡开
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椰奶冻