1.备用的丝瓜
2.丝瓜削去外皮
3.切块备用
4.锅里加水加盐及少量油,再加入切好的丝瓜
5.烧至丝瓜透明就可以了
6.出锅装盘
烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可用味精提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
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