雨润汤
2017-11-28
1.准备好原料。
2.西葫芦去皮去籽，洗净。
3.将西葫芦切片，洒上一点薄盐，腌出水备用。
4.鸡蛋打撒，加入一点清水可炒出更嫩。
5.打撒的鸡蛋与沥出水分的西葫芦片。
6.锅里加少许油，滑入蛋液，炒香盛出待用。
7.再加入少许油，炒西葫芦片。
8.淋一点点生抽，不用再加盐了。
9.加入鸡蛋同炒，炒匀后，撒香葱沫出锅。
西葫芦水分大，用盐腌出好多水，炒时不必再加盐了。
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