三宝饭桌
2018-01-04
1.分离蛋清、蛋黄
2.橙子用榨汁机榨好
3.蛋黄中加入橙汁和色拉油
4.搅拌均匀
5.筛入低筋面粉
6.搅拌成蛋黄糊
7.蛋白中滴入几滴柠檬汁
8.白糖准备好
9.分三次加入白糖打发
10.将蛋白打发成干性发泡
11.取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中
12.用刮刀切拌均匀
13.再取三分之一蛋白糊加入进去
14.切拌之后倒回到剩余的蛋白糊中
15.切拌成蛋糕面糊
16.将蛋糕面糊装入8寸模具中，用力震出大泡
17.烤箱150度预热，烘烤1小时。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却后脱模。
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