爱做饭的TA
2018-03-12
1.槐花季太短了，今天再买，已经没有那种小袋子样的花了，都已经开开花了，就用了包包子吧。买来的槐花清洗干净
2.开水焯烫一下，快速焯烫，变色即捞出
3.捞出后晾凉攥去水分
4.肉馅中加盐、黄酒、姜、老抽等调料
5.搅拌均匀
6.槐花放入，香油倒入
7.搅拌均匀
8.发面团分剂擀皮，包入馅料
9.逐一包好
10.上笼蒸
11.大火蒸18分钟即可
12.掰开看看，皮薄馅大，味道还不错的。
面团提前发好的。一定是发面！
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