爱心便当
2017-11-28
1.土豆去皮，洗净
2.先切成片
3.再切成丝，过一过水，沥干
4.红椒去蒂去籽，斜切成丝
5.净锅倒油，开火
6.油热后，倒入土豆丝
7.稍稍炒一下，放入白醋
8.放入红椒丝
9.放入盐
10.出锅前，放入味精
11.炒匀后，即可出锅
土豆丝入锅没多久就可以放入白醋了，妈妈说这样炒出来的土豆丝才脆。如果醋后面放，炒出来的土豆丝就会软趴趴。
酸辣土豆丝