1.锅内热油至八成熟
2.先把大蒜放进去爆出香气
3.包菜用手撕好备用
4.待大蒜爆出香气后，放入包菜进行翻炒
5.翻炒变色后，加入适量的盐，再炒均匀即可出锅！
包菜一定要用手撕开成小片，千万不要用刀切，否则会有一股涩味，总之沾了刀，感觉就不一样了哦。另外，如果有蚝油可以加些哦~
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手撕包菜属于汉族菜系中的一霸，菜色鲜艳，爽脆清甜。包菜富含纤...
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谁教你做饭
2017-11-28
手撕包菜