酒水馆
2017-11-28
1.鱿鱼洗净去皮
2.青椒洗净切块
3.切好花刀的鱿鱼，放入盆中
4.锅中放水，水开后放入鱿鱼焯水
5.焯好水的鱿鱼捞出备用
6.锅中放油，放入蒜，姜片煸香
7.放入青椒翻炒
8.放入鱿鱼一起翻炒
9.放入料酒
10.放入生抽
11.放入盐
12.放入糖
13.炒到青椒断生即可出锅装盘
鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调
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