上游小鱼
2017-11-28
1.土豆洗干净，刨去皮。
2.将土豆切成小块。
3.油锅烧烫，轻微冒烟。
4.放入土豆块，均匀翻炒。
5.加入少许盐、白糖，调味。
6.加入适量水。
7.翻炒均匀。
8.加入适量咖喱粉。
9.翻炒均匀。
10.大火煮上约五六分钟，等汤汁浓稠，即可加入味精调味出锅。
土豆容易氧化变黑，所以切好之后，即要下锅。
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