上菜达人 2017-11-28

主料

• 紫甘蓝200
• 胡萝卜50
• 黄瓜100

辅料

• 油适量
• 花椒适量
• 蒜末适量
• 干红辣椒适量
• 香醋适量
• 盐适量

步骤一

1.将紫甘蓝一片片洗干净后切成细丝，我只用了一个紫甘蓝的1/4，就能拌一大盘了。

步骤二

2.胡萝卜和黄瓜去皮切成细丝，本身黄瓜去掉皮之后，吃起来口感也好得多。

步骤三

3.放上蒜末，均匀的撒上盐并依照自己的口味放入适当的香醋。

步骤四

4.在烧热的锅中放入食用油，放入花椒粒和干红辣椒爆香

步骤五

5.闻到香味后把炸过的残渣去除，只留油，浇到菜上拌匀即可。

步骤六

6.接下来就是享用美味了

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