上菜达人
2018-01-22
1.新鲜虾姑洗净待用
2.葱切段、姜切末，蒜切片，小红尖椒切小圈
3.锅内烧热油，下蒜片姜末和小红尖椒爆香
4.加入一勺沙茶酱翻炒均匀
5.倒入虾姑，不断翻炒
6.加入少量的温水焖入味
7.加入适量的盐，翻炒均匀
8.加入葱段，点缀即可
1.为了让虾姑均匀入味，要先将沙茶酱炒均匀2.下少量的温水焖一下，会更入味，但切记不能下太多的水，以不淹过虾姑为准的量。
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