桂花糕点
2017-11-28
1.将猪肝切成薄片。
2.用水将血桨冲洗干净人。
3.沥干水分放入碗内，放少许橄榄油以及生粉腌制。再配以姜丝。
4.菠菜洗干净切段。
5.大火烧开半锅水，倒入少许橄榄油，将菠菜倒入。
6.大火煮至菠菜软。
7.加入猪肝一起煮。
8.快速将猪肝搅拌，调入少许盐与胡椒粉。
9.只需煮片刻即可熄火。
猪肝提前用清水浸泡。煮的时间也不宜过长，不然口感变差。
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