菜满楼
2017-11-28
1.油锅七分热时下葱姜蒜爆香
2.待香味出来后下肉片，中小火
3.加适量的盐翻炒，中小火
4.加适量的水，中火
5.待肉片九分熟的时候下西红柿，改大火
6.水沸腾后下蛋液
7.先不要急着去搅拌，待蛋花形成后再搅拌，最后加适量的鸡精
8.撒上葱花出锅了，西红柿蛋汤的颜色很诱人吧
加肉片前面炒的时候火不能太旺了，火旺了，肉炒出来太硬
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