味穿墙
2017-07-27
1.主辅料： 大头菜、泡发的粉条
2.把大头菜洗净，切丝。
3.热油，放入葱花炒香。
4.放入大头菜丝煸炒。
5.炒至大头菜丝塌秧，加入生抽。
6.然后放入泡发的粉条。
7.加适量清水，加盐调味。
8.烧制2--3分钟左右，至粉条熟透，加味精提鲜，即可关火。
9.出锅装盘，即可上桌。
1、粉条要提前泡发至软即可。2、放少许生抽一是调味、二是调色。
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