“食神” 2017-11-29

主料

• 白菜200
• 豆腐100

辅料

• 酱油5ml
• 油20ml
• 盐10
• 排骨100
• 鸡精5

步骤一

1.白菜洗干净

步骤二

2.切断备用

步骤三

3.豆腐切块备用

步骤四

4.锅里放少许油

步骤五

5.待油热后 将豆腐块 放在油里煎---6面都成金黄色即可

步骤六

6.装盘备用 高汤入锅内烧热后 葱、姜爆锅后，将白菜入锅炒至六成熟再将豆腐、酱油、盐入锅，炒至八成熟后，加入适量清汤。小火炖10分钟后 放入味精 香油调味 搅拌均匀即可

步骤七

7.装盘就可以吃了

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