1.刚摘的西红柿,虽然有些表面不是很好看,但绝对是无公害哦~
2.准备好材料,西红柿5个,蛋2个
3.西红柿洗净切小块,鸡蛋打散,大蒜切小块
4.热锅放油,爆香大蒜
5.放西红柿爆炒到5分熟
6.加入适量开水,把蛋液淋到表面
7.放入盐和鸡精,蛋飘起来时可以熄火了
8.装碗,是不是很不错呢?
如果喜欢蛋花的,蛋淋进去马上搅拌一下。
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