1.黄瓜洗净切薄片后再将薄片切成两半。
2.锅里放入多一些的油,放入鸡蛋,用筷子快速搅散。
3.鸡蛋成形变金黄后,放入瓜片翻炒。
4.黄瓜炒至断生后,放入米饭,先略炒散。
5.放入酱油。
6.放入五香粉。
7.放入精盐。
8.出锅前放入味精,将饭翻炒均匀,炒至米粒皆散开为止。
9.将米饭盛出食用即可。
1黄瓜可以切成丁,如果你喜欢有咀嚼感的可以像我这样切成片。2鸡蛋倒入油中马上用筷子搅碎。3米饭最好是隔夜的。4米饭一定要搅散,不要有结块,否则不入味。
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