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自己做的过水面

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自己做的过水面

自己做的过水面

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的过水面做法图解1)

1.将豆瓣酱和甜面酱按3:1的比例放入一个小碗中然后用筷子搅拌均匀。

步骤二
自己做的过水面做法图解2)

2.洋葱切小碎丁。

步骤三
自己做的过水面做法图解3)

3.鸡蛋打散。

步骤四
自己做的过水面做法图解4)

4.锅里放入足量的油,要比炒菜时多一些。

步骤五
自己做的过水面做法图解5)

5.油热,打入鸡蛋,用筷子快速将其搅散。

步骤六
自己做的过水面做法图解6)

6.鸡蛋凝固后,放入洋葱丁翻炒。

步骤七
自己做的过水面做法图解7)

7.放入酱,翻炒均匀。

步骤八
自己做的过水面做法图解8)

8.当酱炸去了生味后放入五香粉。

步骤九
自己做的过水面做法图解9)

9.关火,放入味精提鲜。

步骤十
自己做的过水面做法图解10)

10.另起一锅,放入足量的水。

步骤十一
自己做的过水面做法图解11)

11.水烧开放入面条。

步骤十二
自己做的过水面做法图解12)

12.煮熟的面条放入盆中准备好的凉开水中。

步骤十三
自己做的过水面做法图解13)

13.黄瓜洗净切丝。

步骤十四
自己做的过水面做法图解14)

14.将过水的面条成入一小碗中。

步骤十五
自己做的过水面做法图解15)

15.摆上黄瓜丝。

步骤十六
自己做的过水面做法图解16)

16.舀一勺酱,将其拌匀即可美味享用了噢。

1豆瓣酱和甜面酱按3:1的比例做得酱咸甜适度。2油要比炒菜时多一些。3面条不要煮太久,泡入凉水中后会容易发粘。4凉水要用凉开水,不要用自来水直接冲,会造成腹泻。

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