爱笑厨娘
2018-08-01
1.准备所需材料：猪手用清水反复清洗，花生用水泡30分钟
2.莲藕切滚刀块、姜切小片
3.猪手焯水捞出
4.把焯过水的猪手放锅中加上香叶、姜片、八角小火煸炒一下
5.煸干水份后加入糖和生抽炒均，一次加足水煮开
6. 煮开后转入电饭煲中
7. 加入莲藕和花生后煲两个小时
8.煲至猪手酥烂，调入适量盐即可
猪水多泡一会，泡掉血水再焯水花生可换成黄豆，随自己喜欢即可
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花生莲藕煲猪手