小猪煮煮
2018-09-06
1.冬瓜去皮去籽洗净切块
2.把虾须剪干净后洗净
3.毛豆洗净
4.锅内倒入橄榄油，温油倒入毛豆煸香后加入盐入味
5.加入清水倒入冬瓜
6.盖上烧至毛豆熟
7.打开加入海虾
8.加入料酒
9.加入姜片
10.撇清浮沫保持大火
11.加入黑胡椒粉后拌匀熄火
此汤很鲜美，无需加鸡精调味。现在毛豆不是时令季节，冷藏的，所以用油煸炒一下熟的快。
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