馋嘴勒
2017-11-28
1.准备好以上材料，并把葱其切丁
2.将牛奶70ML加热到40度放酵母4.5克溶化（牛奶稍微加温一下，这样可以将酵母化开。再和面,这样比较均匀）
3.再加玉米油 30克，盐1克搅拌均匀
4.加入葱丁
5.加入面粉以及苏打粉搅拌均匀揉成面团，静置10分钟
6.擀成薄片，做成你想要的形状（越薄就越脆越好吃）
7.用叉子叉些洞眼（为了烤的时候让热气散出来）在饼干生坯表面刷少许淡盐水（烤饼干前喷少许淡盐水,可以使饼干口感更脆硬。不喜欢咸味的可以直接喷水）
8.醒发10分钟，烤箱预热175度，上下火
9.烤10-15分钟左右就行了，根据自己烤箱而定。
这是第二次做香葱苏打饼干，我个人感觉步骤七尤为重要。烤第一箱的时候想偷懒没插洞也没刷淡盐水烤出来颜色不好不说连脆也不脆。
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香葱苏打饼干