做饭栀子
2017-12-04
1.将香菇洗净用热水泡软待用
2.肉切成肉碎
3.加入香菇碎
4.加入姜
5.加入葱
6.加入鸡蛋
7.加入生粉和调料搅拌均匀
8.搓成一个球型
9.油炸
10.捞起待用
11.将泡香菇的水分成两部分，一个调成酱汁，一个勾芡用
12.油菜焯过待用
13.加入酱汁
14.加入肉丸
15.盛起装盘，锅继续加热加入勾芡汁勾芡，将液体淋在肉丸上即可
焯油菜的时候加入少许盐
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