安大厨
2018-01-10
1.做法; 1.梭子蟹用刷子洗净. 2.去掉底盖与胃等,切块. 3.用少许淀粉拌一下.
2.4.葱,姜,蒜切碎 5.油热，放姜,蒜爆香 6.放入梭子蟹煸炒一会 7.放料酒，盐，糖煸炒，放胡椒粉，放点水，放鲜抽酱油. 再把梭子蟹的盖子放入，大火煮5分钟。
3.放些葱花，就OK了
4.水少放点,汤汁才浓,不用味精.
水不能放多,汤汁浓才好吃.不用味精哦.时间不能长.
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