蛋白质圣地
2017-05-04
1.买的湿粽叶，清水洗几遍即可，两头修剪
2.紫薯去皮切小丁，豌豆剥粒。红豆。
3.西米加少量水，每粒米湿润即可，可加点花生油防止粘连
4.粽叶卷成圆锥状，放入西米其他配料，不要都掺在一起。用的时候再放。
5.粽叶上部折过来
6.继续包过来，折好
7.用线缠好，高压锅小火15分钟即可。熟后凉透放冰箱冷藏
西米不要一下都放到水，很容易粘在一起，可以分部分使用，每次取一点湿水
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