食之韵味 2017-11-28

主料

• 花菜200
• 梅头肉150

辅料

• 红萝卜半根
• 酱油适量
• 黄豆酱适量
• 油适量
• 青瓜半条
• 料酒适量
• 生粉适量
• 蒜末适量
• 盐适量

步骤一

1.准备食材,花菜，红萝卜，梅头肉

步骤二

2.青瓜冲洗干净备用

步骤三

3.梅头肉切好加油，盐，酱油，料酒拌匀

步骤四

4.再加1小匙生粉腌10分钟

步骤五

5.红萝卜切片

步骤六

6.花菜洗干净，切成小朵

步骤七

7.青瓜切片

步骤八

8.锅里倒水烧开放花菜焯一下水捞出

步骤九

9.红萝卜焯一下水

步骤十

10.把花菜和红萝卜装着备用

步骤十一

11.切好蒜末

步骤十二

12.热锅倒油放蒜末

步骤十三

13.倒肉片到锅里煸炒至黄

步骤十四

14.放黄瓜

步骤十五

15.放花菜和红萝卜拌匀

步骤十六

16.加适量的黄豆酱和少许清水翻炒均匀

步骤十七

17.撒上少许盐就可以上锅了

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