酒中君子 2017-12-06

主料

• 莴苣一根
• 黑木耳少许
• 圣女果四颗

辅料

• 香油适量
• 盐适量

步骤一

1.莴苣去皮去叶洗干净切成薄片（越薄越好,有刮丝器的可以用那个 我是手切的）

步骤二

2.将莴苣切成细丝并放入盐腌制10分钟让它出水

步骤三

3.黑木耳洗净切成丝

步骤四

4.锅中加入少许水，水开后放入黑木耳烫30秒

步骤五

5.黑木耳捞出后过凉开水捞出后装盘放置一边 并把圣女果也切成细丝放置一边

步骤六

6.腌制好的莴苣丝出水后挤出多余的水分

步骤七

7.将莴苣丝，黑木耳丝和圣女果丝一起放入盘中，淋入少许香油拌匀即可

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