1.芹菜洗净
2.切碎
3.瘦肉洗净切块
4.用盐腌制2小时左右
5.锅内放水
6.瘦肉块放锅内
7.大火煮沸,瘦肉块熟透后,捞出瘦肉块
8.瘦肉切成细丝
9.锅内倒入豌豆
10.倒入瘦肉丝,搅拌
11.加入青菜
12.加盐适量
13.淋上香油
14.装碗
青菜切碎后下入锅内,稍稍就可以关火了,不用太长时间,本身这时节的青菜就很嫩,否则青菜煮的颜色不好看了
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