心随菜动
2018-02-22
1.原料 香菇和洋葱，把它们洗净后切丝
2.原料
3.乌冬面炒前也要先煮一下，放入沸水锅煮2分钟就行
4.炒锅倒入适量油烧热，先爆香洋葱，
5.再放入香菇丝翻炒，把洋葱丝和香菇丝炒软。
6.再倒入乌冬面，鸭肉片
7.加咖喱
8.番茄酱、盐、白胡椒粉炒匀就好了。
1、肉片你也可以从超市买其它的熟肉片回来也可2、蔬菜的搭配可以随意发挥，以水份少的食材料为宜。水份太大的蔬菜，没炒几下就成汤了，面条也就不好吃啦。3、乌冬面是熟的，煮的目的是面条更容易分散，好炒。一定不可以煮太长时间。
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