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自制菠萝酱

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自制菠萝酱
说好不贪食 2018-01-30

自制菠萝酱

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制菠萝酱做法图解1)

1.买菠萝时让店家给剥皮。回来后用盐水冲洗干净切小块。

步骤二
自制菠萝酱做法图解2)

2.放入料理机时磨成沫。

步骤三
自制菠萝酱做法图解3)

3.入小锅里放小火熬。

步骤四
自制菠萝酱做法图解4)

4.边熬边搅,不能糊底。

步骤五
自制菠萝酱做法图解5)

5.感觉熬得水分减了一半了,放适量冰糖。喜欢甜的多放些。

步骤六
自制菠萝酱做法图解6)

6.等熬得感觉水分特别少了,黏稠了就可以关火了。

步骤七
自制菠萝酱做法图解7)

7.看着果酱有些透明最好。

步骤八
自制菠萝酱做法图解8)

8.放入密封盒里存入冰箱可以随吃随取。

主要的技巧就是不能心急啦。小火慢慢熬。

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