桃花香满堂 2017-11-28

主料

• 番茄1个
• 猪肉100
• 鸡脯肉100

辅料

• 鸡蛋1个
• 料酒10ml
• 高汤2000ml
• 盐10
• 青椒1个
• 生粉10
• 生姜5
• 油20ml

步骤一

1.准备好原料

步骤二

2.鸡脯肉和猪肉切片 西红柿切片青椒切片

步骤三

3.肉里面加入蛋清和生粉抓均匀

步骤四

4.锅加入油烧热，将两种肉片划开。肉片变白，控油捞出

步骤五

5.装盘备用

步骤六

6.另起锅放入油，加入番茄酱炒出味道

步骤七

7.加入盐、料酒、高汤、姜末

步骤八

8.之后加入青椒

步骤九

9.高汤烧开后加入番茄和肉片，翻炒一会后加入生粉水

步骤十

10.装盘就可以吃了

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