尚品美味
2017-11-28
1.准备适量的莴笋叶 和红辣椒 ，洗干净备用
2.把红辣椒和大蒜切碎，备用
3.上锅烧水 ，加入少许的食用油
4.在加上少许的盐在里面
5.把莴笋好叶子都处理下 ，叶子切段 ，笋干切片
6.等锅中的水开了，加上莴笋焯一下
7.把焯好的莴笋叶子沥干水分，装盘备用
8.上锅热油，等油热了加入大蒜碎爆香，在把辣椒碎也加进去呛一下
9.把呛好大蒜和辣椒连油一起浇在莴笋叶上，然后加入盐调味
10.加上适量的醋调味
11.把调料搅拌起来，就可以吃了
1、焯蔬菜时，给里面加一点食用油和盐，这样焯出来的蔬菜更鲜绿，更嫩2、把辣椒和大蒜都在油锅里呛一下，浇在菜上，味道更好
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