1.所有的材料都要洗净备用
2.把胡萝卜和西葫芦洗净切片入盘备用
3.起油锅爆香作料
4.倒入胡萝卜和西葫芦
5.大火不断的翻炒,点入抽油和盐味,稍稍加点糖本入醋
6.洒入一些青蒜
7.翻炒均匀
8.入盘上桌
炒时稍加些糖可以提香,出锅前放入一些青蒜味道也极鲜,多放点醋香脆好吃
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