懒人炖汤坊
2017-11-28
1.三个苹果洗净
2.削去果皮，放入清水中，防止氧化变黑
3.去核切碎丁
4.捞出控干水分，加入绵白糖190g
5.挤入柠檬汁
6.腌制半小时（我腌制1个多小时）
7.放入高压锅，加入一小碗清水 高压锅压制10分钟（上汽后开始计时）
8.开盖之后，用铁勺挤压苹果，使其成泥状 继续用中火熬制果酱，一边搅一边用勺子压，直到汁收干即可
9.这是熬好的果酱 趁热装入密封瓶中（瓶子要控干水份），晾凉后放入冰箱冷藏
1、多放些糖，保质期会长些。2、如果觉得苹果酱不够粘，可以在出锅前调一点水淀粉。3、没有高压锅，可以直接用不锈钢锅或者不粘锅完成，小火，不断翻炒即可。（不能用铁锅）4、柠檬汁有的话加一点，没有的话，不加也可以。
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