馋嘴猫
2017-03-06
1.将蒸熟的紫薯，用擀面棍压成泥
2.盆里加入面粉，加入酵母水（水里加入酵母化开）
3.然后揉成光滑的面团
4.发酵到1.5倍左右的大小
5.取出揉匀排除空气，切成匀匀的小面剂
6.将每一个擀成圆皮
7.取一小份搓成橄榄形，作为花心
8.将5个圆面片叠放一起，用筷子在中间压出一条痕，然后将花心放尾部
9.由下往上卷起来，尾部收紧，再中间切一刀
10.翻转过来，再在整理下花瓣
11.做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,盖上盖子,醒发15分钟,然后冷水入锅，中火蒸上10分钟左右。蒸好之后关火，焖上3分钟再揭开盖子
和面的时候会感觉面很硬，这个时候不要轻易的加水，揉到后面就好了，太软的面团做出的花没有型蒸好之后一定要不要马上揭开盖子，关火后，3~5分钟再揭开~
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
紫薯玫瑰花馒头