雪蛤犹
2017-09-28
1.鸡蛋洗净
2.放入锅内加水煮熟
3.准备好的茶叶
4.紫苏叶
5.桂皮八角和生姜
6.煮好的鸡蛋
7.放在砧板上轻敲，让蛋壳破裂
8.把鸡蛋放入锅内，倒入老抽
9.加入盐
10.加上茶叶
11.撒上生姜
12.加入八角和桂皮，最后加上白糖
13.大火煮开，小火慢煮
14.等到汤汁渐浓，调料味道进入鸡蛋内
15.装碗
其实五香茶叶蛋的制作方法很简单，关键就是火候和耐心了，在小火煮的时候用勺子轻轻翻动，以使鸡蛋充分吸收调味料的作用
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