1.鸡蛋打在碗里搅开。
2.倒进剩饭里拌匀。
3.黄瓜切丁。
4.锅里放油,烧热。
5.放入腰果小火慢炒。
6.稍稍变色后盛起。
7.倒入米饭,开大火翻炒。
8.炒至米饭一粒一粒的,撒盐。
9.放入黄瓜丁翻炒。
10.放入腰果拌匀即可。
佳宁心得:1、炒腰果火不能大,稍稍变色就可以了,我的有点过了,不过焦而不糊,也挺好。
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