1.准备所需的食材:韭菜(摘过洗净)。
2.调料:芝麻、孜然粉、盐(能吃辣的可以再加辣椒粉)。
3.将韭菜在热水中烫软(水中滴几滴油,可使韭菜烫过之后保持翠绿)。
4.烫过的韭菜卷起来,串在竹签上。
5.串好的韭菜。
6.在韭菜上抹一层油,在撒上盐、孜然粉、芝麻。
7.我用微波炉烤的,中火,3分钟。
其实可以不用烫也不用卷,洗净后直接竹签串起来就好了,外边卖的都是直接串着烤的,嘻嘻···我是没事瞎玩呢。
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